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养生杂粮包
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孤单deafen

五谷杂粮中含有较多的膳食纤维和丰富的B族维生素，植物雌激素。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，经常在饮食中搭配些五谷杂粮，可让以降低人体血中胆固醇，保护心脑血管，预防心血管病的发生，还可以保持皮肤细腻、延缓衰老等。营养意义非凡的五谷杂粮，您一定要记得吃哟！

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
黑豆面 15g
荞麦面 30g
黄豆面 15g
全麦粉 30g
油 10g
盐 3g
豆腐 300g
虾皮 50g
青菜 100g
胡萝卜 100g
葱 1段
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料
  • 步骤 2/11
    材料
  • 步骤 3/11
    把所有的面粉到在盆中，拌匀，再加入5克酵母和成面团，饧十分钟
  • 步骤 4/11
    豆腐，胡萝卜切细丁，葱、姜切末
  • 步骤 5/11
    小青菜切太碎、虾皮洗净，放入碗中
  • 步骤 6/11
    油锅中加入胡萝卜、豆腐，炒到豆腐出香味
  • 步骤 7/11
    盛入青菜的大碗中，放入葱、盐、香油拌匀
  • 步骤 8/11
    下剂， 擀皮
  • 步骤 9/11
    放入馅料
  • 步骤 10/11
    包成包子
  • 步骤 11/11
    包好后上锅蒸，饧30分钟，然后开火，中火蒸15分钟左右，根据包子的大小确定蒸制时间。
小贴士

厨房小语：面粉与杂粮的比例是3：1，这样做出的杂粮包口感细腻，不会粗糙难以下咽。

发布于 2019-08-05
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