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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋是一道老少皆宜的菜肴，每个人都吃过，也是初学做菜的菜鸟们必做的一道菜。可是往往一个不起眼的小窍门却能让一道菜的味道大大提升。初学做菜的菜鸟们快快看过来吧！

时间:10分钟内
食材
西红柿 500g
鸡蛋 3个
青椒 3个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿青椒洗净待用。
  • 步骤 2/7
    西红柿切块，青椒切片。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散待用。
  • 步骤 4/7
    锅中倒油加热，放入鸡蛋划散，装盘备用。
  • 步骤 5/7
    另起锅倒油，放入西红柿翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    放入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 7/7
    出锅前放入青椒翻炒片刻，装盘。
小贴士

青椒一定要临出锅前加入，不然变色了就影响菜品的成色了。

发布于 2019-09-02
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