每次买菜,都会备下青椒、土豆和西红柿,这也是我家最不缺的三种菜,逢去必买,但有时候一有事情经常会连续几天不在家做饭,而且天气越来越热蔬菜的保持期也相应缩短,被扔掉的菜量也逐渐增多,虽然现在也会少买,尽量吃点儿买点儿,但是上班的人你懂的,真心没办法做到,所以只能尽量做到菜尽其用,不造成不必要的浪费哈。这次这个酱辣椒,其实一次性的可以多做一些,因为这东东可以放两天,而且是越泡越有味道。
1、做好的青椒最好是放在酱油里面泡上一两个小时后再食用味道更好
2、可以一次多做些,放入冰箱里冷藏,吃上两天是没问题的哈