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香椿拌豆腐
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起码子达人

最经常吃的，就是把香椿和嫩豆腐撒点盐和香油拌一拌，最是原汁原味的清香爽口，食材原本的香气最大程度地散发出来，可以尽情品味初春赐予的美好。

时间:10分钟内
食材
香椿芽 50g
嫩豆腐 150
香油 适量
盐 半小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿芽洗净，入开水烫至变成翠绿色
  • 步骤 2/6
    捞出过凉水
  • 步骤 3/6
    .将香椿芽沥干水分，切成碎粒
  • 步骤 4/6
    嫩豆腐切成小丁
  • 步骤 5/6
    葱切葱花
  • 步骤 6/6
    所有食材放在一起，撒入盐，滴入几滴香油，拌匀即可食用
小贴士

这道菜，吃的就是食材本身的味道，有半勺盐和几滴香油做调味料就足够了。

发布于 2019-09-27
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