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洋葱牛肉炒荷兰豆
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岫烟impartial

快手家常菜，下饭又营养，十来分钟就能做好，宝妈们可以尝试做给家人和孩子吃。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200克
洋葱 200克
荷兰豆 100克
油 适量
盐 适量
酱油 1汤匙
淀粉 少许
香油 少许
辣椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉洗净沥干水，切丝，调入盐、酱油、淀粉、香油搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 2/8
    热锅，倒入食用油，倒入腌制过的牛肉大火煸炒2分钟
  • 步骤 3/8
    盛起待用
  • 步骤 4/8
    洋葱、荷兰豆分别洗净，洋葱切条、荷兰豆撕开老筋
  • 步骤 5/8
    继续热锅，倒入食用油，下荷兰豆、洋葱煸炒片刻
  • 步骤 6/8
    调入热炒鲜露，拌匀
  • 步骤 7/8
    倒进炒好的牛肉
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可起锅
小贴士

食尚小贴士：牛肉提前腌制片刻，容易入味，腌制牛肉时可以调入少量清水，往一个方向搅拌，让牛肉吸入水分，炒起来口感嫩滑。

发布于 2020-08-07
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