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砂锅香菇鸡
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MaJi-H

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 1只
香菇 1把
油 适量
盐 适量
黄芪 几片
枸杞 1把
姜 几片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备好
  • 步骤 2/11
    香菇泡发
  • 步骤 3/11
    土鸡宰杀干净备用
  • 步骤 4/11
    锅里倒入半锅水，放几片姜
  • 步骤 5/11
    将鸡整只放进去
  • 步骤 6/11
    烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来
  • 步骤 7/11
    放入砂锅，加入半锅水
  • 步骤 8/11
    在泡发的香菇上打上十字花刀
  • 步骤 9/11
    将香菇和黄芪放进去
  • 步骤 10/11
    设置好自己需要的键，一个小时左右，鸡炖好了，
  • 步骤 11/11
    撒入少许盐，加入枸杞，稍微搅拌即可出锅
小贴士

1、水不用太多，不用没过鸡，塔吉锅盖会有蒸汽流下来，鸡可以熟透的。

2、枸杞起锅前再加入哦，不然汤会有点酸。

发布于 2018-10-30
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