Name: 南瓜蒸粉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 南瓜 200g; 粉丝 100g; 油 10g; 盐 2g; 辣椒 1个; 蒜 5g; 葱 2根

南瓜蒸粉丝

8万热度 75 收藏

今天喝奶茶了吗

关注

没有太多的调料，粉丝和南瓜一起放入锅内蒸，能最大化保留食材的营养成分。粉丝借着南瓜的清甜，加入葱蒜和辣椒，口感丰富又好吃。

时间:10-30分钟

食材

南瓜 200g

粉丝 100g

油 10g

盐 2g

辣椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

粉丝提前泡软。
步骤 2/9

南瓜去皮去瓤放入盘中。
步骤 3/9

葱蒜和辣椒切好。
步骤 4/9

粉丝放入南瓜中，撒上蒜末。
步骤 5/9

撒上辣椒和适量盐。
步骤 6/9

上锅蒸15分钟。
步骤 7/9

出锅后撒上葱花。
步骤 8/9

浇上热油即可。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

1.蒸的时间根据南瓜大小来定。

2.热油换成葱油或香油都可以。

发布于 2019-08-30

写评论