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粢饭团
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滴卧嗣陕唾

粢饭是江南传统的汉族小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。记得小时候在上海，看到很多公共汽车站台旁边都有个大饼油条粢饭团摊，很多上海人，都买个粢饭团，边乘车边吃早点，粢饭团不贵，但是很耐饥，不错的早餐选择。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 120g
大米 120g
油条 1根
榨菜 适量
肉松 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    榨菜切碎待用，
  • 步骤 3/10
    油条切碎待用
  • 步骤 4/10
    糯米与大米混合，淘净，放入电饭煲煮熟，
  • 步骤 5/10
    取寿司帘子，铺张保鲜膜，放入适量米饭，
  • 步骤 6/10
    把米饭摊平，放上一层油条，
  • 步骤 7/10
    放入适量榨菜，
  • 步骤 8/10
    放入2勺肉松，
  • 步骤 9/10
    均匀的卷起来，卷紧了，去掉保鲜膜，切块，
  • 步骤 10/10
    撒些芝麻即可。
小贴士

1.糯米与大米的比例，一般1比1.

2.也可以包咸蛋黄，火腿肠等等自己喜欢的食材。

发布于 2020-09-29
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