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西红柿烧豆腐
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渷木易子子

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
西红柿 1个
盐 1勺
鸡粉 半勺
五香粉 半勺
姜粉 半勺
辣椒粉 半勺
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成小块，用开水烫下，捞出备用！
  • 步骤 2/7
    西红柿切成块
  • 步骤 3/7
    锅中加入玉米油，油烧热放辣椒粉。
  • 步骤 4/7
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 5/7
    把豆腐也放入锅中，加盐，五香粉，姜粉。
  • 步骤 6/7
    最后加一点鸡粉就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    开吃
小贴士

豆腐用开水烫一下去除豆腥味

发布于 2019-08-20
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