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南瓜糖不甩
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时间:10分钟内
食材
糯米粉
100g
南瓜
200g
白砂糖
适量
方糖
适量
杏仁
适量
核桃
适量
花生
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
准备的材料有:南瓜200g,糯米粉适量,方糖适量,白糖适量,杏仁片,核桃仁,花生各一点(花生是提前用炒锅炒过的)
步骤 2/15
把南瓜切片放入蒸锅中蒸10分钟
步骤 3/15
把果仁(核桃,杏仁片,花生)放入袋子里,用擀面杖来回擀碎
步骤 4/15
擀到这种程度就可以,不需要太碎
步骤 5/15
南瓜蒸熟后趁热加入一勺白糖
步骤 6/15
把南瓜碾成泥
步骤 7/15
倒入糯米粉
步骤 8/15
直到能搓成团为止
步骤 9/15
把面团搓成等量的小圆球(可以不需要放馅,如果喜欢也可以自己包如自己喜欢的馅)
步骤 10/15
锅中烧开水,把糯米球放入锅中煮到漂浮即可捞出
步骤 11/15
把煮好的糯米球捞出摆盘
步骤 12/15
把锅洗干净后倒入半小碗水,放入方糖,煮到方糖融化即可
步骤 13/15
把煮好的糖水浇在糯米球上
步骤 14/15
再把刚才做好的果仁碎撒在上面
步骤 15/15
完成
小贴士
1.煮糯米球的时候要用铲来回翻动,以防糯米球粘锅底
发布于 2020-01-21
27
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