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糖不甩
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蝉羽climax

糯食一直是我比较喜欢的种类，之前苦于家附近的超市里卖的糯米粉是散装的，吃起来总有一股说不出来的怪味儿，买回来做过一次后就被我扔掉了，所以就一直攒着心思要买袋装的水磨糯米粉。终于去了趟稍微大点儿的超市，遇到后一口气买了四袋回来，这下可以随心所欲的做我喜欢的糯食了，什么南瓜饼紫薯饼又可以轮番上演一阵了，更何况家里还有一个同样爱吃糯食的小朋友，所以消耗起来比较快哈。今天就做了道不太正宗但符合自己口味的糖不甩，自己喜欢吃才是最重要的喔。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
花生 10g
红糖 50g
黑芝庥 10g
椰蓉 10g
枸杞 10
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米粉放入碗中
  • 步骤 2/9
    加入温水将糯米揉成光滑的团
  • 步骤 3/9
    将糯米分成大小均匀的团备用
  • 步骤 4/9
    花生入微波炉里打两分钟
  • 步骤 5/9
    将变酥的花生装入保鲜袋后擀碎
  • 步骤 6/9
    将糯米团煮熟
  • 步骤 7/9
    锅中放水，加入适量的红糖
  • 步骤 8/9
    开火慢慢将糖水煮到浓稠
  • 步骤 9/9
    煮熟后的糯米团放入盘中，淋上糖汁，加上材料点缀即可
小贴士

1、糯米粉用温水来调和可以增加糯米的粘性，而且不会粘手

2、糖汁应该也可以用油来炒，但个人会觉得比水煮的油腻些

3、装饰材料可以随自己的喜好换

发布于 2019-07-30
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