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糖不甩
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际糙低棠巡

糖不甩，就是糯米圆子再搭配香喷喷的花生碎做成的，甜而糯口，是不错的甜品哦

食材
糯米粉 250g
红糖片 2块
姜片 适量
花生碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    这是从市场买回来的生花生，放锅里炒香
  • 步骤 2/10
    炒香后的花生，剥掉黑外衣
  • 步骤 3/10
    然后用胶袋装好花生米，用重物砸成花生碎
  • 步骤 4/10
    我用了250g的糯米粉，加了温水，搓成的粉团，手感有些许粘手
  • 步骤 5/10
    把这面团，搓成了二十六个圆子
  • 步骤 6/10
    放点姜片和红糖煮成糖浆
  • 步骤 7/10
    另一个锅烧火把圆子煮开，约十五分钟
  • 步骤 8/10
    煮开的圆子，再加入糖浆里煮十分钟
  • 步骤 9/10
    把糖浆圆子上碟，备用
  • 步骤 10/10
    最后洒上香喷喷的花生碎，这’糖不甩‘就大功告成了。
小贴士

1）250g糯米粉，约半包，我就搓了26个圆子

2）花生碎可根据个人口感来砸颗粒状或者碎蓉状

3）注意：如果肠胃不好还是少吃，这糯米不容易消化

发布于 2023-06-15
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