Name: 猪油拌粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 米粉 150g; 猪油 10g; 盐 适量; 酱油 适量; 生姜 适量; 辣椒粉 适量; 大蒜 适量; 香葱 适量

猪油拌粉

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时间:10-30分钟

食材

米粉 150g

猪油 10g

盐适量

酱油适量

生姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

家里没有猪油，就用肥肉榨油
步骤 2/6

猪肉熬成这样就可以了，多余的有倒入到碗里，糊了的油渣丢掉不要
步骤 3/6

放入切碎的生姜、大蒜末
步骤 4/6

另外一个锅烧开水煮粉
步骤 5/6

将水放入平底锅，放入酱油、葱花、适量的盐
步骤 6/6

拌好，就可以盛出来吃了

小贴士

粉拌好后要放入一点香菜才算正宗，不过家里没有就没放了

要用扁粉哈，扁粉！！！

发布于 2020-01-21

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