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红糖桂花芋艿
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捕捉

忙忙碌碌，一个上午很快就过去了，今天是中秋佳节，在这里，祝好豆网所有的豆亲双节快乐！今天按照上海本地人的习俗，家家户户都有一道甜品，桂花红糖芋艿，我加了南瓜小圆子，“芋艿”的”芋“我们这里的谐音是“运”寓言好运来的意思。+

时间:10分钟内
食材
芋艿 150g
红糖 适量
桂花 适量
小圆子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋艿洗净后，放在微波炉容器里，进微波炉9分钟。我先5分钟，后4分钟，拿出来用筷子能插进去就熟了
  • 步骤 2/9
    剥皮，改刀。
  • 步骤 3/9
    红糖和糖桂花
  • 步骤 4/9
    小圆子
  • 步骤 5/9
    锅内水烧开后，先下小圆子，盖上大火烧开
  • 步骤 6/9
    再倒进芋艿，再一次大火烧开
  • 步骤 7/9
    加入红糖
  • 步骤 8/9
    用水淀粉勾芡滚一下熄火
  • 步骤 9/9
    盛入碗中加上糖桂花。
小贴士

微波炉要根据各自的性能所定时间，可以4分钟一次，免得过头就不好吃了

发布于 2019-08-26
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