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西班牙蛋饼
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单身discourse

非常简单快手的一道异国料理，食材也很普通易得，丰富的搭配予以蛋饼丰富的口感，很适合忙忙碌碌的上班族主妇制作哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
土豆 2个
西红柿 1个
方火腿 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    将土豆切薄片，西红柿切片，鸡蛋加盐搅成蛋液，方火腿切片
  • 步骤 3/10
    锅内放适量油，下土豆片炒熟，放适量食盐
  • 步骤 4/10
    放入火腿片
  • 步骤 5/10
    放入蛋液，小火
  • 步骤 6/10
    放入西红柿片
  • 步骤 7/10
    加盖，至蛋液凝固
  • 步骤 8/10
    开盖
  • 步骤 9/10
    将蛋饼翻面，小火继续煎
  • 步骤 10/10
    两面煎熟后即可盛出
小贴士

1.土豆切薄片，较易炒熟。

2.炒土豆的时候加少许食盐、搅鸡蛋的时候加少许食盐，之后就不需再放盐了。

发布于 2020-02-25
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