jxcaipu logo
石锅拌饭
6.5万 热度 845 收藏
吾心给谁人暨

小时候的饮食习惯是早餐两顿稀饭，中午就一天米饭一天面条，那时我特别喜欢吃米饭，看到面条就不高兴。但后来上学需要住校，天天是米饭，吃得我对米饭完然没了什么热情，每天就是机械地填饱肚子。所以现在我也不大喜欢吃米饭，反而对面食情有独钟。但是石锅拌饭是个例外，实在是非常开胃，所以这一小锅的米饭是一点儿没剩！

时间:10分钟内
食材
熟米饭 1碗
油 适量
火腿 适量
彩椒丝 适量
韩国辣椒酱 适量
包菜 适量
洋葱圈 适量
肉馅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝，洋葱切圈、包菜切块儿备用
  • 步骤 2/11
    这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿
  • 步骤 3/11
    砂锅内刷上一层厚薄油
  • 步骤 4/11
    把米饭打散铺在锅内
  • 步骤 5/11
    皮冻肉馅均匀撒在米饭上
  • 步骤 6/11
    再把包菜均匀地铺在皮冻上
  • 步骤 7/11
    再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面
  • 步骤 8/11
    最后铺上洋葱圈
  • 步骤 9/11
    盖上锅盖，开小火慢慢煮
  • 步骤 10/11
    待锅内有烟冒出打开锅盖，看到锅边有锅巴结成就行了
  • 步骤 11/11
    最后放上韩国辣椒酱，吃的时候拌匀就可以了，非常开胃！
小贴士

蔬菜和辣椒酱根据个人的爱好随意搭配！做的时候一定别忘记在锅底摸油！

发布于 2019-10-21
117
相关菜谱
写评论