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茄汁泡菜拌饭
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昕之Daa

上次同事代购的泡菜吃了之后是意犹未尽，这不这次再买来两袋子来吃！觉着这种泡菜还是配着米饭吃特别给劲，想着炒着吃过了，那咱们来拌着吃吃看！特地煮了一锅米饭，拌上另煮的茄汁泡菜酱，我感受到了金三顺那一大盆拌饭的诱惑了！至到吃饱了抹着嘴打着饱嗝才想起来——妈妈呀，我的减肥计划又泡汤了啦！

时间:30分钟-1小时
食材
韩式泡菜 100g
大米 100g
蕃茄 2只
洋葱 1只
蕃茄酱 适量
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将大米淘洗衣干净沥水备用
  • 步骤 2/12
    将淘洗好的大米放入电饭煲中加入适量清水按下煮饭键煮熟
  • 步骤 3/12
    将蕃茄洗净用热水烫一下去除皮备用
  • 步骤 4/12
    将洋葱洗净切成小块备用
  • 步骤 5/12
    锅内倒油烧热下入洋葱粒翻炒出香味
  • 步骤 6/12
    加入蕃茄块
  • 步骤 7/12
    加入蕃茄酱
  • 步骤 8/12
    加入泡菜
  • 步骤 9/12
    加入玉米粒
  • 步骤 10/12
    加入打散的鸡蛋液
  • 步骤 11/12
    将煮好的米饭盛入碗中压平
  • 步骤 12/12
    倒扣到大盘子中并浇上煮好的茄汁泡泡菜，好啦，开吃
小贴士

由于番茄酱和泡菜都已经是调过味的，所以我没有加入其他的调味料，喜欢重口味的童鞋也可以按个人的喜好加入辣椒等其他的调味料！

米饭也可以用上一顿的剩米饭来拌，一样好吃！我没有剩的所以现煮了一锅！

发布于 2019-07-26
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