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泡菜炒饭
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程捉傅赣棕

看了几部韩剧，不仅喜欢韩剧中各色的俊男靓女，更是喜欢上了那些令人垂涎欲滴的韩国美食。尤其是剧里那些抱着大盆，用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭，真真是吃货永远有一颗追求美食的心。喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了菜。做炒饭时又加了两勺韩式辣酱，虽然颜色艳丽，其实一点也不辣呢。

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
韩国泡菜 100克
韩式辣酱 2勺
火腿 少许
腌萝卜 少许
猪油 适量
葱 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大米淘洗净，浸泡10分钟。
  • 步骤 2/6
    加入美的电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。
  • 步骤 3/6
    启动快速煮饭程序，煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。
  • 步骤 4/6
    将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。
  • 步骤 5/6
    倒入适量油烧热，放入葱末爆香，着放入泡菜丁翻炒，加入放凉的白米饭。
  • 步骤 6/6
    然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
小贴士

1、 没有猪油可以用其它食用油代替。

2、 可加入五花入同炒味道更美味。

3、 因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了。.

4、 米饭也可使用隔夜饭。

发布于 2019-11-21
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