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寿司
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紫菜

寿司的花样非常多，但是正经教带花型的寿司的教程可真少，本来想做个造型特别些的，可没找到喜欢的样子，只好尝试一下外卷的寿司了。

时间:30分钟-1小时
食材
白米饭 200g
黄瓜 1根
火腿肠 1根
寿司紫菜 1张
韩式辣椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。
  • 步骤 3/10
    要仔细的拌匀，上米粒都染上色。
  • 步骤 4/10
    寿司帘上铺一张保鲜膜。
  • 步骤 5/10
    铺满已经上色的米饭。
  • 步骤 6/10
    再放上一张寿司紫菜。
  • 步骤 7/10
    将黄瓜和火腿肠切成条状。
  • 步骤 8/10
    小心的从一边卷起，注意别把保鲜膜卷进去。
  • 步骤 9/10
    最后再裹上寿司帘，放置一小时定型。
  • 步骤 10/10
    最后用锋利的刀切成片状。
小贴士

切寿司的刀一定要非常锋利，这样才能切出漂亮的切面，如果有米饭粘到刀上，就要把刀面上沾点水，要切一下就将刀面上的米粒洗净，这样的寿司切出来才会漂亮干净。

发布于 2020-02-03
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