Name: 黑椒牛舌
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛舌 300g; 橄榄油 适量; 红酒 适量; 生酱油 适量; 粗胡椒粉 适量; 大蒜 适量

黑椒牛舌

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亲游谢晕冉

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黑椒牛舌自家做法自认很美味呵呵这是一道西点口味比较独特但是加入了橄榄油和红酒之后非常美味

时间:10分钟内

食材

牛舌 300g

橄榄油适量

红酒适量

生酱油适量

粗胡椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

牛舌切成小块
步骤 2/5

放入少量的盐和胡椒抓匀放十分钟蒜3-4瓣切片
步骤 3/5

橄榄油适量蒜片炒出香味
步骤 4/5

倒入牛舌要大火翻炒肉质变白时倒入适量的红酒和酱油收汁即可出锅前可以在撒些胡椒
步骤 5/5

喜欢的蔬菜蒸一下沾汁吃也不错

小贴士

牛舌烧得时间一定不可以久在即熟之间烧久了会很硬咬不动嘀

发布于 2023-03-21

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