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牛油果圣女果双果意面
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它们mint

意面热量较高的原因在于西式酱汁含油脂较多，比如白酱的主料是黄油面粉和牛奶，有的还加奶油之类，可想而知后果。这款意面酱汁是牛油果和牛奶做成的，一下减了许多热量，也健康了起来呢。这个蛮好吃的，做了好几次，从照片和过程图用的奶酪不同就可以看出来。这个盘子搬家时候搬不动扔掉了，含泪目送==、

时间:10分钟内
食材
意面 80g
牛油果 1个
圣女果 6颗
牛奶 1/2杯
油 适量
盐 适量
辣椒 1个
小洋葱 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    意面下锅，根据袋子上的烹饪时间来哈，我这个12分钟
  • 步骤 2/11
    准备材料
  • 步骤 3/11
    番茄对半切开，牛油果对半切开，去核去壳（壳用刀火勺子都可，熟了的牛油果很容易去的），并用勺子碾压，洋葱切块，辣椒切小段
  • 步骤 4/11
    加盐入味，后加则不会入味哈。 沥水加橄榄油搅拌放在一旁
  • 步骤 5/11
    锅内入黄油，我用橄榄油代替了。加入洋葱辣椒炒香。
  • 步骤 6/11
    加入牛油果
  • 步骤 7/11
    加入牛奶搅拌
  • 步骤 8/11
    加入沥过水加入橄榄油搅拌了的意面
  • 步骤 9/11
    加入胡椒粉和少量盐
  • 步骤 10/11
    加入圣女果，搅匀出锅
  • 步骤 11/11
    现磨奶酪或罗勒做装饰，国庆开吃吧
小贴士

沥干水分再加橄榄油是为了防止面粘连

喜欢黏黏的意面的可以不沥干水分

一点辣味可以丰富味道

发布于 2023-05-30
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