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法式浓汤青口
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漝超像熊猫熊
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跟老公在餐馆吃过后感觉不错,于是在家一起挑战下!
时间:10-30分钟
食材
青口
500g
奶油
900ml
白葡萄酒
半瓶
法棍面包
1个
含盐黄油
100g
大蒜
1颗
黄洋葱
1个
小葱
适量
黑胡椒粒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
青口洗净沥干水,死掉的青口丢掉不用
步骤 2/9
蒜,洋葱和小葱切丁备用
步骤 3/9
用黄油炒香蒜和洋葱后加入青口翻炒
步骤 4/9
青口张口后加入半瓶白葡萄酒翻炒
步骤 5/9
翻炒均匀后加入奶油
步骤 6/9
汤汁煮翻滚后依据个人口味加入黑胡椒粒
步骤 7/9
将煮好的青口连汤一起盛到盘子里。表面撒小葱
步骤 8/9
法棍面包切成块。180度烤五分钟。或者其它方法烤硬即可。
步骤 9/9
烤好的面包摆在盘子一边即可。面包蘸汤吃很鲜美
小贴士
青口不要煮太久,以免口感变差
发布于 2019-09-17
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