好吃
1.制作派皮揉成的面团时,如果感觉很干,可以适当加入一小勺清水,使之成为湿润的面团。
2.制作奶酪蛋黄糊时,如果室温太低,碗下面加热水比较容易搅拌均匀。
3.做玫瑰花用的苹果片千万别切太厚,否则不易卷起,同时还影响美观。
4.苹果片要往上放,留出下面的边,这样卷出来的花形会更美。