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甜虾果蔬沙拉
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疯疯癫癫只为你

酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说，比较少见，果干除了用在烘焙、甜品之外，也可以入菜，经常会用在沙拉里，作为开胃菜，酸甜解腻

时间:10-30分钟
食材
北极甜虾 100g
苦菊 50g
红椒 60g
香料橄榄油 15ml
柠檬 半个
蔓越莓果干 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水
  • 步骤 2/5
    甜椒洗净切小丁，苦菊撕成大块，甜虾去头、皮，这些材料全部放在调料碗里
  • 步骤 3/5
    撒上整颗的蔓越莓干
  • 步骤 4/5
    柠檬半个挤汁，与橄榄油调拌均匀
  • 步骤 5/5
    橄榄油淋在果蔬上，调拌一下即可
小贴士

果干的量可以多放，橄榄油为提前做好的混合香料橄榄油，拌沙拉的时候淋上即可，柠檬汁的用量根据个人喜好添加

发布于 2020-08-05
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