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迎新果蔬沙拉
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山有陈逍遥

原先放弃工作是想好好带孩子，结果孩子懂事听话不用我操丝毫的心，我的时间就在买菜做菜中穿越，日子简单而平淡，安稳而幸福，每天与世无争，安静地做美食，然后分享美食，静享这属于我个人的空间。岁月就在指缝间飞快溜走，转眼就快到2015年了！在这辞旧迎新的日子里，做上一个迎新的蔬果沙拉，这个蔬果沙拉配合了多种材料，可以让人摄入更加全面的营养，而且还减肥清肠，迎着窗边的阳光，全家人一起美美地品味吧......

时间:10-30分钟
食材
白兰瓜 半个
苹果 半个
香蕉 1根
圣女果 10个
胡萝卜 1根
西兰花 2朵
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原材料
  • 步骤 2/12
    白兰瓜切开一半，在表皮上面用小刀刻上“happy new year,2015”字样，我没有专用的刻刀，随意刻了一下
  • 步骤 3/12
    用挖球器将白兰瓜果肉挖成圆球
  • 步骤 4/12
    苹果用刀分别往左边45度。右边45度的方法切成如图样子
  • 步骤 5/12
    锅里水烧开，将西兰花放入焯水至熟
  • 步骤 6/12
    香蕉用切菜器切成锯齿形状
  • 步骤 7/12
    胡萝卜用削皮器削成薄片，放入加了少许盐的凉白开水中泡软
  • 步骤 8/12
    另外取一片白兰瓜的皮，将两边切成细条
  • 步骤 9/12
    将一个圣女果切四刀，掰开成花朵状
  • 步骤 10/12
    取两个圣女果做成小兔子形状，放在盘子的边缘
  • 步骤 11/12
    白兰瓜的瓜皮放入，摆好自己喜欢的形状，用牙签插上圣女果花朵，胡萝卜片卷成花朵状摆入，其他材料都相应放好
  • 步骤 12/12
    挤上沙拉酱，将整个移入盘子中，慢慢享用吧
小贴士

一、蔬果清洗干净后，最好用凉白开再过一遍，不要直接摄入生水；

二、水果容易氧化，做好后尽快食用。

发布于 2022-09-24
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