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清甜沙尖鱼
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清甜沙尖鱼
时间:10分钟内
食材
沙尖鱼
400g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
姜片
2片
烹饪步骤
步骤 1/6
先把沙尖鱼洗干净,撒一点点盐上去。蒜苗姜片切好待用
步骤 2/6
锅里热油,先把沙尖鱼沥干水
步骤 3/6
锅里油稍微热了,把沥干的沙尖鱼倒进去,让锅热了后下清水
步骤 4/6
清水稍微腌到鱼就可以了哦,然后就可以把姜丝先放进去煮
步骤 5/6
看这个图和上图对比,清水马上变浓汤,这时候把蒜苗放进去,滚多一两分钟,即可上锅了哦。再上锅前可加点盐和鸡精哦,,。按照自己喜欢的口味咸淡
步骤 6/6
哈哈,上盘。照片拍得不是很好,可是很美味
小贴士
沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美,所以不用下太咸哦,这样更能吃的出它的清甜哦。不喜欢太腥的朋友们可以加多几片姜哦。
发布于 2019-12-03
219
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