松鼠桂鱼
7万 热度
74 收藏
怕寂寞pope
关注
淮阳名菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/4
取桂鱼一条 葱姜腌制去腥味 将头劈下 鱼身改刀 将中间的鱼骨内脏去掉 留两边的鱼身 尾部不要斩断 将鱼身打上花刀 -
步骤 2/4
将桂鱼裹上生粉 用筷子夹住鱼尾和鱼前部 下油锅炸制 油温为三成
-
步骤 3/4
待桂鱼炸成金黄定型后捞出备用
-
步骤 4/4
锅中留些油烧热下番茄沙司和糖 用勺子搅匀 投少量盐提鲜 若颜色不够放少许老抽 最后加虾仁和青豆炒熟浇在鱼身上装盘即可
小贴士
桂鱼改刀时不要讲鱼尾劈断 下过炸制时油温不能太低也不能太高 3层即可
发布于 2019-08-27
相关菜谱
-
改良松鼠桂鱼土豆fastener3.3万 热度 193 收藏
-
松鼠桂鱼土豆credit8.2万 热度 716 收藏
-
松鼠桂鱼潮淤男弦仍9.3万 热度 11 收藏
-
松鼠桂鱼刮潦谄纪腾9.3万 热度 28 收藏
-
松鼠桂鱼土豆credit7.7万 热度 9 收藏
-
松鼠桂鱼一只吃鱼猫7.7万 热度 40 收藏
-
年菜必学【松鼠桂鱼】，给你多动图食谱，不信你学不会！（孔瑶原创食谱）场控男帝乘19.6万 热度 6 收藏
-
松鼠桂鱼敬曦凊仴聊嘸痕7.1万 热度 14 收藏
-
松鼠桂鱼：在家做得漂亮又好吃！扈曼绿应9.4万 热度 46 收藏
-
红红火火的宴客菜，好吃好看倍儿有面！——松鼠桂鱼思纬ultimate10.6万 热度 39 收藏
-
松鼠桂鱼杨桃8.5万 热度 15 收藏
-
松鼠桂鱼觅芹逢6.3万 热度 34 收藏
-
家常松鼠桂鱼Disheartenedddd7.2万 热度 49 收藏
-
松鼠桂鱼seam虚心7.1万 热度 41 收藏
-
年年有鱼，从未离开饭桌-松鼠桂鱼【好这口儿】厥酵教约缮9.5万 热度 11 收藏
-
松鼠桂鱼message黛玉3.9万 热度 53 收藏
-
松鼠桂鱼半窗疏影洋7.2万 热度 8 收藏
-
松鼠桂鱼秦桑低绿枝昆雄4万 热度 31 收藏
-
松鼠桂鱼楷模3.9万 热度 5 收藏
-
松鼠桂鱼【曼达小馆】2017年夜饭场控男帝乘7.7万 热度 71 收藏
