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松鼠桂鱼
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半窗疏影洋

一直都是爸爸做给我吃，第一次做给他吃。

时间:30分钟-1小时
食材
桂鱼 1条
盐、淀粉、油、番茄酱、白砂糖 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    桂鱼一条，去鳞去腮，内脏挖干净，注意不要挖破苦胆。
  • 步骤 2/3
    剔下鱼肉，注意从鱼背开始剔。留下头和尾做装饰。鱼肉切花，千万不要切断。
  • 步骤 3/3
    鱼肉炸的半熟时，放入鱼头鱼尾（鱼头鱼尾也要裹淀粉），炸至金黄色，起锅摆盘，最后淋上刚刚炒好的酱汁。
发布于 2018-12-14
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