昨天吃了大盘鸡烩面,感觉还有些意犹未尽,于是,今天,烩面继续走起……这次是看了冰箱还有一块鸡胸肉,于是就用红萝卜洋葱和土豆一起炖了,做好后的汤汁比较浓稠,跟烩面一拌,非常的美味……自己会做烩面了就是任性,想怎么吃就怎么吃,用老公的话说,跟着好豆沾光了,因为他也最喜欢吃烩面了,呵呵,再次感谢好豆举办的学做家常菜活动。成品图只是随便拍一张了,因为我闻着菜香,看着劲道的烩面,加上肚子不停的叫唤,拍照真的是需要很大的忍耐才行,虽然拍的不好看,但是确实很好吃,现在想想,流口水啊……不得不说,跟着师傅就是容易成功呢,一直采用的就是万山红导师的500g面粉加3g盐,250g水这个配方,做出来的烩面真的很劲道好吃,再次感谢万山红导师,鞠躬!!
喜欢带汤的话,可以多加一些水炖菜,也可以把煮面的汤浇到碗中,不过我更喜欢吃拌的