芸豆炖粉条 - 芸豆炖粉条的做法,芸豆炖粉条怎么做好吃,芸豆炖粉条的家常做法 - 京细菜谱

芸豆炖粉条

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女王的高傲以风

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我非常喜欢吃粉条，尤其是放在口味比较浓重的菜肴里，粉条吸收了菜和肉的味道，口感马上就上来一个层次。今天正好有老家亲戚捎来的芸豆，豆子非常饱满，香味醇厚，加上点五花肉和香肠一起来炖，特别下饭。

时间:30分钟-1小时

食材

芸豆 300g

粉条 200g

土豆 300g

五花肉 150g

香肠 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

豆角掐去两头的筋，洗净备用。
步骤 2/13

土豆去皮洗净。
步骤 3/13

粉条在水中浸泡二十分钟。
步骤 4/13

五花肉切片。
步骤 5/13

香肠切片，蒜切末。
步骤 6/13

锅中倒入油，烧至七成热，放入肉片煸炒。
步骤 7/13

煸炒两分钟后，放入香肠片和蒜末。
步骤 8/13

煸炒出香味，放入豆角和土豆块。
步骤 9/13

倒入少许酱油，加入适量盐和五香粉。
步骤 10/13

再放入粉条。
步骤 11/13

倒入清水，没过菜。
步骤 12/13

开锅后大火炖20分钟。
步骤 13/13

出锅即成。

小贴士

1：香肠没有也可以不放。

发布于 2020-01-07