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素炒三片
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屈孤秋酷

中秋节那天的剩菜一直吃到现在，真真儿是受不了了，今天中午我和闺女在家，整点素的，换换口味。早饭桌上闺女说想吃土豆片，小小年纪就有了吃货的潜质，吃嘛嘛香，已经快吃成个小胖墩了，怕抢不过她，再做个辣椒酱。一人一个菜，谁也不抢谁的。。。。。。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
青椒 1个
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所谓的三片就是、土豆片、胡萝卜片和青椒片，纯素的。。先把原料切片
  • 步骤 2/5
    锅里放油，葱姜爆锅少许酱油
  • 步骤 3/5
    再放入土豆片和胡萝卜片，翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    翻炒均匀后放一点点汤，再放盐，，，盖锅，小火炖两三分钟。。。
  • 步骤 5/5
    放鸡精，出锅
小贴士

小火，稍炖即可

发布于 2020-10-29
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