一部舌尖上的中国火了!一大群吃客乐了!看了舌尖上的中国第二集,我不由的感觉到;千百年流传下来的好味道,永远也不会过期的!说说苏式糯米卷-----记得那一年去苏州旅游,在观前街看到有很多的苏式糕点店,琳琅满目的糕点充满了嗅觉的诱惑,就买了2大盒回启东,在苏州汽车站等车的时候,忍不住挑了块糯米卷吃了一块----甜甜糯糯软软的---滑爽香甜,真是少有的好味道!这苏式糕点,在俺滴眼里,就如操着吴侬软语的江南水乡俏女子,甜美又聪慧,纤柔而可人~看着糕点可爱,忍不住,吃了一块又一块----几乎乎把一大盒吃去了大半!后来,每回去苏州,都会带些糕点回启东,自己吃,或者送人。
1.蒸糯米的纱布上沾些油揉匀,这样蒸好的糯米不容易沾在纱布上.
2.案板上抹了油,揉糯米饭的时候也好揉。
3.可以在手上抹些油再揉糯米饭.
4.趁热好做。
5.糖尿病人慎吃.