jxcaipu logo
蒸芹菜叶
11万 热度 155 收藏
武十九之夏

平时我炒芹菜的话如果发现叶子很少就干脆跟芹菜一起炒了吃，但是如果让老公摘菜的话，他肯定把叶子单独摘下来放那里，意思是不要了，这次这个就是给我扔了一个盆里，我问他这芹菜叶子怎么吃呢，他就回答不要了吧说不好吃，我说干嘛不要啊，芹菜叶营养价值挺高的呢，在老家的时候芹菜叶还有野菜都这样蒸着吃的呢，还挺好吃的，而且又营养，然后又砸一个蒜泥，吃着非常的爽口，我做出来后老公尝了下说还真的是好吃呢，然后吃了不少呵呵。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 100g
油 适量
盐 适量
中筋面粉 适量
大蒜 适量
生抽 适量
陈醋 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜叶洗净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    在芹菜叶中撒入适量面粉。
  • 步骤 3/9
    用手抓匀了，让芹菜叶沾上面粉。
  • 步骤 4/9
    然后把芹菜叶放入蒸锅中蒸5分钟。
  • 步骤 5/9
    这时候砸一些大蒜。
  • 步骤 6/9
    在砸好的大蒜里面加适量盐。
  • 步骤 7/9
    加入适量陈醋。
  • 步骤 8/9
    加入少许生抽。
  • 步骤 9/9
    再淋点芝麻油即可。吃的时候就沾着蘸料吃。
小贴士

面粉不要太多，太多面粉不好吃的。

芹菜叶容易熟，不用蒸太久的。

发布于 2020-03-18
265
相关菜谱
写评论