甜蜜米酒 - 甜蜜米酒的做法,甜蜜米酒怎么做好吃,甜蜜米酒的家常做法 - 京细菜谱

甜蜜米酒

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流年里沉淪以风

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家里那位很喜欢喝米酒，于是我只好学会了做，然后自己做。夏天是做米酒最好的时候，只要一天时间就可以的。你看我昨天做的米酒，今天就已经很甜蜜了，很好吃的。

时间:1-2小时

食材

糯米 500g

酒曲适量

烹饪步骤

步骤 1/9

糯米淘洗干净后，浸泡两个小时左右。
步骤 2/9

加浸泡好的糯米放入锅中，加适量的水，烧熟。
步骤 3/9

准备酒曲一袋。
步骤 4/9

糯米饭烧熟了，要干一点的好。
步骤 5/9

将糯米饭舀出到盘中，晾凉。
步骤 6/9

晾凉的米饭中加入化开的酒曲。
步骤 7/9

充分搅拌后，放入容器中，压实，中间留孔。
步骤 8/9

盖上盖子，夏天热，就这么放着好了。
步骤 9/9

第二天，出酒了，就可以吃了。

小贴士

糯米浸泡后，烧饭的时候只要放少量的水就可以的。

假如是冬天做，放米饭的容器要保温的。

发布于 2019-10-14