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冬笋野菜嵌油腐
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匆怯瓜潞实

冬笋野菜嵌油腐

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 500g
冬笋 250g
野菜 750g
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把野菜剪去老根，并洗干净
  • 步骤 2/13
    准备一锅热水，倒入野菜煮一分钟左右
  • 步骤 3/13
    然后取出野菜挤干
  • 步骤 4/13
    把野菜切碎
  • 步骤 5/13
    把冬笋也切碎
  • 步骤 6/13
    把野菜、冬笋、肉沫一起加进碗里
  • 步骤 7/13
    加入盐、鸡精、料酒、色拉油适量
  • 步骤 8/13
    拌均匀
  • 步骤 9/13
    油豆腐上面挖个洞
  • 步骤 10/13
    把拌好的料从上面的洞里塞入
  • 步骤 11/13
    把拌好的料从上面的洞里塞入
  • 步骤 12/13
    放进锅里
  • 步骤 13/13
    加入清水 煮十分钟左右即可
小贴士

注：野菜很吸油的，拌的时候要多加点油，这样口感细腻一点

发布于 2020-09-07
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