这是一道很适合冬天滋补的汤!土番鸭能补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾和虚弱浮肿。而巴西菇又名姬松茸,其营养也很好.很适合一起搭配炖汤.
番鸭炖汤的话一般放点干菌类比较好.