四物番鸭汤,这样做营养更好保留,身体更好吸收!
*上锅炖药材必须用冷水。
*水要一次性加足不能半中间加水,不然破坏汤里的营养。
*药材别太多了不然会发苦的,避免影响口感就用小袋子把药材装起来和肉隔离开来苦味就不会直接进入到鸭肉里