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八宝粥
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栋花末雨纷霏

别花钱买八宝粥了,配方技巧在这,在家轻松做,浓稠香甜无添加!

时间:1-2小时
食材
大米 50g
紫糯米 50g
莲子 30g
红豆 30g
绿豆 30g
花生 30g
薏米仁 20g
大红枣 6个
片糖 50g
清水 5碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料
  • 步骤 2/8
    把所有材料淘洗干净，用清水稍泡至莲子变软去掉莲子心，不怕有点苦味可以不去。
  • 步骤 3/8
    把所有材料倒入锅中，加入5碗水。
  • 步骤 4/8
    调煲粥键2小时
  • 步骤 5/8
    准备红枣切片、片糖一块
  • 步骤 6/8
    1小时后加入红枣、片糖，再煮1小时即可，喜欢吃起来有口感的提前30分钟出锅。
  • 步骤 7/8
    时间到可以享用了。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

莲子里面的莲子心要去掉，吃起来才不会影响口感，米和豆倒一起淘洗干净，用清水稍泡至莲子变软去掉就可以下锅煮了，用电饭煲煲了两小时，出来的豆和米都很糯，里面加糖的量偏淡，喜欢甜的再加30克的量就差不多了，吃太甜也不好。

发布于 2019-10-31
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