青菜钵 - 青菜钵的做法,青菜钵怎么做好吃,青菜钵的家常做法 - 京细菜谱

青菜钵

11万热度 715 收藏

帅呆

关注

我的家乡常德桃源，真滴是走哪都是钵子菜啊，连青菜都做成钵子菜，嘿嘿。这道菜，小时候就在小姨家吃过，一直念念不忘，今年春节到小姨家过年，特意学做了这道菜

时间:10-30分钟

食材

青菜 1把

猪肉 50g

油 1勺

盐 1匙

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤 1/10

青菜洗净
步骤 2/10

用开水焯烫，去除叶子的苦味
步骤 3/10

烫软的青菜
步骤 4/10

切碎
步骤 5/10

猪肉切末
步骤 6/10

肥肉榨油
步骤 7/10

放入瘦肉末翻炒
步骤 8/10

放入青菜翻炒
步骤 9/10

加入盐和辣椒粉翻炒，再放入水煮
步骤 10/10

放入钵子中，小火炖着吃

小贴士

我这个水放的少了点，多点水，大概是莫过青菜的样子，炖着吃更好吃

发布于 2019-08-26