話說前年醃製了一瓶檸檬蜜。開開關關泡泡差不多喝了我二年時間。今年就沒有想再醃製檸檬蜜了,就是就買了新鮮的檸檬來泡蜂蜜,這樣子味道上更加能讓人欣喜,而且甜度可以更好的控制。在這裡要注意的是檸檬表層帶有的那一點看不到的臘,我們要用細鹽先擦試再用溫水再泡洗,這樣子泡製檸檬蜂蜜水才更加的健康衛生。還有注意的是泡檸檬的開水,溫度不可太高,以溫為主。
蜂蜜的量按個人喜好來定。
開水要事先冷卻好。