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草莓香蕉布丁
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襲人steak

沒有最好吃，只有更好吃。不知道怎樣形容這甜品……可以做下午茶點，早餐，草莓的香氣，香蕉的甜潤……軟糯酸甜，一切恰到好處。在操作的時候我放了俄羅斯的奶香燕麥一袋替代糖，因為那奶香燕麥裡的糖分超高，同時風味獨特，歪打正著，讓這份布丁更加出彩。好吃的東西一起分享。

時間:30分鐘-1小時
食材
香蕉1根 1根
土司 2片
雞蛋 2個
草莓 4個
牛奶 170g
奶香燕麥 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料備好
  • 步驟 2/10
    土司片切成約1釐米見方的小塊
  • 步驟 3/10
    草莓每個切四瓣，香蕉切和草莓塊大小相仿的塊
  • 步驟 4/10
    取一個烤碗，直接把奶香燕麥包倒入碗內
  • 步驟 5/10
    牛奶加熱到溫熱倒入烤碗，拌勻
  • 步驟 6/10
    雞蛋打散倒入碗內，攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    倒入切好的土司塊，用小勺輕輕按壓，讓土司塊吸足布丁液
  • 步驟 8/10
    放入切好的水果
  • 步驟 9/10
    擺平
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱170度，烤盤放中層，上下火，20分鐘
小貼士

我放了俄羅斯的奶香燕麥一袋，如果沒有可以用20克糖替代，用糖攪拌溶化後可以過篩在放入土司快，這樣布丁會更細膩。

香蕉選擇小一點的就可以，如果個頭比較大的，用一半就行，草莓就要用比較大一點的，小草莓可以多加幾個。

釋出於 2019-08-15
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