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包菜炒西紅柿
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弓天涯嘯西風

捲心菜炒西紅柿,是一個色彩和味道都很搭的菜.手撕包菜,讓這個菜變得更加美味!

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 1個
西紅柿 2個
豬肉 1塊
大蔥 適量
鹽 1勺
雞精 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    包頭菜用手撕碎,西紅柿切塊,大蔥切片,煮肉切片.
  • 步驟 2/4
    炒鍋放油,燒熱加入大蔥,爆香,放入豬肉,煸炒至變色,加入捲心菜,煸炒至捲心菜變軟.
  • 步驟 3/4
    放入西紅柿,煸炒,倒入少許生抽.再次煸炒至捲心菜完全變軟為止,加入鹽雞精調味.
  • 步驟 4/4
    出鍋裝盤即可.
小貼士

1、捲心菜用手撕的，味道更好。

2、加入少許生抽，別用老抽啊，上色太黑了不好看！

3、捲心菜變軟，變色基本就熟了，不需太多時間。

釋出於 2019-08-06
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