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糖水蘋果 煎大棗
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
紅糖 30g
蘋果 1個
大棗 5顆
水 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用料：紅糖30克，蘋果1個，大棗5顆，水90克
  • 步驟 2/8
    大棗洗淨去核，
  • 步驟 3/8
    蘋果洗淨去果核蒂把，切成片。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒水加入紅糖，置火上，小火加熱攪拌至紅糖溶化。
  • 步驟 5/8
    倒入蘋果和大棗。
  • 步驟 6/8
    繼續小火慢慢煮至水開。
  • 步驟 7/8
    輕輕翻動，繼續小火煮至水乾，蘋果略呈脫水狀。
  • 步驟 8/8
    出鍋，趁熱食用。
小貼士

蘋果選用中等大小即可。

水與糖的比例約為3:1。

全程小火煎煮，並不斷攪拌，水乾後需勤 加翻動，以免焦底。

釋出於 2020-02-12
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