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杭菊枇杷花飲
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容何失意的鴕鳥巒

杭菊枇杷花飲止咳化痰,清熱解毒的功效太顯著了。兒子感冒咳嗽有十多天了,一直堅持到學校,這週末從學校回家還帶著咳嗽尾聲,LG又接著前呼後擁,無緣無故也乾咳起來,讓他抓兩付湯藥調理調理又不願意,我只好在家搗騰一番。之前在夏天煮過幾次單方的枇杷花茶當飲料消渴喝,琥珀色的茶湯純正剔透,淡淡的枇杷氣味,芬芳四溢,口感淳爽。很受家人喜歡,每次做完這茶兒子都要帶些到學校去。這些天聽到倆大老爺們咳聲此起彼伏,很是揪心,想想枇杷花有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。不凡再新增些杭菊一起煮,又平肝明目,利肺氣,潤五臟。煮些潤肺養陰飲。讓他們當飲料喝。兒子喝了一大杯又帶一大瓶回學校,LG連喝兩天後今天基本沒聽到咳聲了。每斤4~10元左右,大概可以喝上半年,超值啦。中秋節、十一黃金週即將來臨,家庭聚會、外出郊遊,少不了吃月餅、大吃大喝,加上秋燥,容易引發上火咳嗽,煮婦們不妨煮上一鍋男女老少皆可飲用純天然無任何新增劑的綠色保健飲品。既解渴又潤燥。

時間:10-30分鐘
食材
枇杷花 10g
杭菊 10g
冰糖 適量
飲用水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    杭菊、枇耙花用清水沖洗乾淨
  • 步驟 2/4
    將清洗乾淨的食材放入搪瓷鍋裡,注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右後,食材為乾燥品,透過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復其天然狀態, 煮時易於有效成分浸出.
  • 步驟 3/4
    浸泡過的杭菊、批把花連鍋置於火上,大火煮10分鐘後,改中火再煮20分鐘
  • 步驟 4/4
    用漏勺畀去渣,留出湯液加入冰糖,用筷子攪拌至糖完全溶解,晾涼了裝入礦泉水瓶,存入冰箱,隨喝隨取
小貼士

枇杷花又名:土冬花,薔薇科,常綠喬木。樹高一兩丈,葉大長橢圓形邊緣有鋸齒,狀似枇杷,葉面色深,葉背色較淺,生有絨毛,四時不凋。冬月開小花,黃白色,眾花成簇具有香氣,花瓣五出淺裂蒂大,三、四月成熟結實色青,有纖毛,後則黃,味甘可食。枇杷秋萌冬花,春實夏熟備四時之氣,無他物類者。果實與葉均可入藥,有潤肺化痰之效。

釋出於 2022-06-12
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