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紅米桂圓粥
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HHHitchcock

女人節那天,木頭老公還在內地雲遊,給我過女人節是不可能的,感覺木頭就不知道3月8日是女人節。我從早上一直等到做晚飯的都沒收到木頭的電話,手機也看了幾遍,一個資訊都沒有,不上班的女人真可憐啊,沒人發信息,除了銀行和公共發的資訊祝福我節日快樂外,一個私人祝福的都沒有。後來想想木頭居然從沒給我發個資訊,有事就是直接電話。晚餐的時候,和外星人說起木頭不給我過女人節的事,外星人說,他在家也沒有給你過啊,你都習慣了,他走了不在家,你還想他給你過節,這不是自作多情嘛,外星人說的我在心裡恨恨的把木頭罵了幾次,決定自己過節。開啟電腦,開啟我常用的那個護膚牌子網頁,看看人家都想著女人節了,好多才上市的護膚品,逛掃夠了一番,購物車的看著就11件,等我點選結算,出來的人民幣數目讓我嚇一跳,居然是2978.15元,看著快3000元的護膚猶豫了。從沒一次性買過這麼多的護膚,再仔細想想,今天是女人節,我可是呆在家裡什麼都沒有,什麼都沒買,還在給外星人做飯做家務,就點了提交訂單。看到美食群的影象狂閃,點開一看,都在狂呼群主,“今天過節怎麼不出來”,我說在購物,都要求看看我到底買的撒?我把那成功付款截圖給他們看,都問到底買的撒快3000元,我說是護膚品,男吃貨們都集體發了“不能惹老婆啊”!因為群友們都知道我老公去了內地雲遊。其實啊,我也是第一次這麼痛快的買護膚品,廠家太多做生意了,只有買快3000元,才送1000護膚品,平時買這些也得1000元的,還又送了1000元的購物卡,下次還可以接著買,這是大品牌的護膚品,我用著各方面都滿意,保質期最少也是3年,再說不到半年都用完了,就趁著活動多買一些,平時的優惠不多的。誰知道在群裡聊完,木頭來電話了,真是不知道女人節啊,都沒提過節的事。說了他在內地,我想要點撒,給我帶點回來,還好我過自己過節了,看來女人還是自己的多愛護自己點!紅米又名“紅大米”、“紅曲黴”,是南方一種營養價值很高的粗糧,微微有酸味,味淡。紅米的外皮呈紫紅色,其內心卻是紅色,營養價值非常高,有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效,非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年,圓幹,又名龍眼。性平味甘。具有益氣補血,增強記憶,安神定志,養血安胎。桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。

時間:1-2小時
食材
紅米 100g
糯米 30g
枸杞 20g
桂圓乾 20g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料:紅米、糯米 輔料:枸杞、桂圓乾、冰糖
  • 步驟 2/10
    把糯米、紅米洗淨用涼水侵泡30分鐘
  • 步驟 3/10
    枸杞用涼水侵泡5分鐘左右洗淨撈起
  • 步驟 4/10
    砂鍋加涼水大火燒開,下泡好的糯米、紅米大火燒開
  • 步驟 5/10
    攪拌幾下,加蓋小火熬製10分鐘
  • 步驟 6/10
    加幾滴植物油攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    再次熬製10分鐘
  • 步驟 8/10
    加桂圓乾開始不斷的攪拌煮10分鐘
  • 步驟 9/10
    加枸杞、冰糖再次不斷的攪拌
  • 步驟 10/10
    煮10分鐘即可
小貼士

開水下鍋它比冷水熬粥更省時間,先用大火煮開,再轉小火熬煮約30分鐘,粥的香味由此而出

為了粥“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至小火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止

釋出於 2019-08-05
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