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創意早餐——豆漿麵條
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麻木不人賁唄中

早上打了一大杯豆漿，吃不完的倒掉也太浪費了，於是晚上靈機一動，用豆漿做湯底，做了碗麵條，細膩香滑，營養美味哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 一杯
油 適量
鹽 適量
香菇 幾個
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    量出一杯黃豆
  • 步驟 2/11
    清洗乾淨後用水泡一晚上
  • 步驟 3/11
    將泡好的黃豆放入醇漿機裡
  • 步驟 4/11
    倒入適量水
  • 步驟 5/11
    蓋上蓋子後設置免濾溼豆鍵開始工作
  • 步驟 6/11
    將豆漿倒出來備用
  • 步驟 7/11
    雞蛋打散、香菇泡發後切片
  • 步驟 8/11
    油鍋燒熱後，爆香香菇
  • 步驟 9/11
    雞蛋液到進去，煎至凝固後放適量鹽調味，出鍋備用
  • 步驟 10/11
    燒開一碗水，將麵條煮熟
  • 步驟 11/11
    撈出來放在豆漿裡，再將超好的菜擺放在上面即可。
小貼士

豆漿可以根據自己的口味加入適量鹽調味哦。如果覺得太濃，豆漿裡可以加入少許水中和下。

釋出於 2019-09-19
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