蘋果富含多種維生素,含有的果膠對於身體排毒很有好處。“一天一個蘋果,醫生遠離我。”老年人牙口不好,咬不了蘋果,可以用蘋果榨汁,搭配胡蘿蔔,多食用對老人的眼睛十分有好處。關鍵是這兩樣搭配在一起口感非常好。良藥未必苦口。
此飲品本身就較甜,給老年人喝的話不建議下糖或者蜂蜜。
蘋果容易氧化,所以先榨胡蘿蔔汁,榨好儘快喝盡。