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烤花生米
9.4萬 熱度 20 收藏
菏雲抗成瘸

花生米油炒或炸的儲存不好放，相對烤的而言，當然烤的容易多了，不會有油鹽，直接冷卻後放入密封袋或罐中即可，當然我主要是用來做牛軋糖的，嘻嘻

食材
花生米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    提前把花生米用水浸泡2-3分鐘
  • 步驟 2/5
    烤箱180度烤15分鐘提前預熱起來，泡好的花生米稍曬下，放入烤盤
  • 步驟 3/5
    放入預熱好的烤箱中層，烤30分鐘左右(此處不確定時可以發烤20分鐘，要注意觀察，然後加時間，每個烤箱溫度有差別，別烤糊了）
  • 步驟 4/5
    烤好出爐，烤好的花生米，搖起來聲音很脆，出烤箱時會聽見花粒有滋滋紅色的聲音
  • 步驟 5/5
    冷卻後，去皮，輕輕一搓，乾乾淨淨
釋出於 2018-11-28
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