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甘納許醬黃米三明治
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雲朵花咕嘟啦

“甘納許醬和吐司都是自己做的，當然黃米不是自己種的……”我回答小先生的疑問時如是說。

居然因為太好吃而懷疑你老媽？

食材
450克吐司 1只
糯性小黃米 50克
水 60克
細砂糖 1湯匙
甘納許醬（巧克力醬） 3湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小黃米洗淨瀝乾，倒入燉盅，加入水。
  • 步驟 2/9
    蒸熟。我用慢燉鍋燉了1小時。親們也可以用蒸鍋來蒸。
  • 步驟 3/9
    取出晾涼。
  • 步驟 4/9
    趁小黃米飯還未涼透時拌入細砂糖。用糖量可根據自己喜歡的甜度適當調整。
  • 步驟 5/9
    吐司切成1釐米厚的片。
  • 步驟 6/9
    取一片吐司，鋪在保鮮膜上，加一勺小黃米飯鋪開。
  • 步驟 7/9
    蓋上一片吐司，再抹上一勺甘納許醬。
  • 步驟 8/9
    再蓋上一片吐司，然後用保鮮膜包緊。
  • 步驟 9/9
    按自己喜歡的方向切開。縱向、橫向（好像跟縱向一樣……）、對角、再對角，隨意！或者不切也成：）
小貼士

沒有甘納許醬，就用小黃米飯也很好吃

釋出於 2019-02-09
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