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油麵筋西紅柿湯
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咖啡斬之碎夢喟
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食材
油麵筋
適量
西紅柿
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
豆腐
適量
油
適量
蔥
適量
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
西紅柿切片,雞蛋加點鹽劃散,豆腐切塊
步驟 2/5
鍋中放少許底油,油微熱放點蔥段,薑絲爆香一下,然後加冷水,接著放入西紅柿和豆腐
步驟 3/5
蓋鍋蓋燒2到3分鐘,然後把雞蛋打蛋花在鍋中
步驟 4/5
放入油麵筋,可以下鍋之前用手把油麵筋捏破,也可以在鍋裡用筷子把它搗破,自己想怎麼弄就怎麼弄了
步驟 5/5
30秒後就可以加鹽,少許蔥花起鍋了
釋出於 2018-11-17
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