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油麵筋西紅柿湯
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咖啡斬之碎夢喟
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食材
油麵筋 適量
西紅柿 適量
雞蛋 適量
適量
豆腐 適量
適量
適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿切片,雞蛋加點鹽劃散,豆腐切塊
  • 步驟 2/5
    鍋中放少許底油,油微熱放點蔥段,薑絲爆香一下,然後加冷水,接著放入西紅柿和豆腐
  • 步驟 3/5
    蓋鍋蓋燒2到3分鐘,然後把雞蛋打蛋花在鍋中
  • 步驟 4/5
    放入油麵筋,可以下鍋之前用手把油麵筋捏破,也可以在鍋裡用筷子把它搗破,自己想怎麼弄就怎麼弄了
  • 步驟 5/5
    30秒後就可以加鹽,少許蔥花起鍋了
釋出於 2018-11-17
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